U3F1ZWV6ZTUxMTM1NTU3NzgyNDU4X0ZyZWUzMjI2MDczMTU4NDk5Mw==

حبات البسكويت صغيرة سهلة التحضير

حبات البسكويت صغيرة برقائق الشوكولاتة :



مدة التحضير:

 مدة التحضير 30 دقيقة

 وقت الطهي 12 دقيقة

 إجمالي الوقت 42 دقيقة

 حصص 8 كوكيز

 المؤلف دانييل

مكونات:

  • 1 -cup ) 2 )كوب + 1 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض (بالملعقة والمستوية)
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة
  • 1/4 كوب سكر بني فاتح معبأ بخفة
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
  • 1 صفار بيض
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/3 كوب من رقائق الشوكولاتة

تعليمات:

  • سخن الفرن إلى 350 درجة. قومي بتغطية صينية الخبز بورق الخبز أو حصيرة السليبات وضعها جانبًا.
  • في وعاء صغير باستخدام خلاط يدوي ، اخلط الزبدة والسكر البني مع السكر المحبب معًا حتى تصبح ناعمة. أضيفي صفار البيض والفانيليا واخلطي حتى تمتزج تمامًا.
  • في وعاء منفصل ، اخفقي الدقيق وصودا الخبز والملح معًا.
  • أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخلطيها حتى تمتزج تمامًا ، ثم قومي بطيها في رقائق الشوكولاتة.
  • تُترك العجينة جانباً لتبرد في المجمد لحوالي عشر دقائق. سيساعد هذا على منع بسكويت( الكوكيز) الخاصة بك من الانتشار كثيرًا.

  • أخرجي العجينة من الفريزر وأخرجي كرات مستديرة من العجين (حوالي ملعقتين كبيرتين لكل منها) على صينية الخبز.
  • اخبز لمدة 10-12 دقيقة.

بسكويت سيقلل قليلاً ، دعه يبرد لمدة عشر دقائق على الأقل على ورقة الخبز ، ثم ينقل إلى رف سلكي لإنهاء التبريد.


ملاحظات:

قم بتخزين بسكويت( الكوكيز) المبردة في حاوية محكمة الإغلاق على المنضدة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

يشمل وقت التحضير تجميد العجين وتبريد بسكويت( الكوكيز) على ورقة الكوكيز.

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة

المشاركات الشائعة
صورة

افضل 6 شوربات سهلة التحضير

في هذا الموضوع نقدم لكم افضل طريقة عمل افضل وصفات شوربات سهلة التحضيربمختلف اشكالها وقبل ذلك نقوم بمعرفة اهم مكوناتها…

صورة

فوائد الزعتر

لمحة عامة عن الزعتر : عن الزعتر يعرف الزعتر باسمه العلمي وهو من عائلة الشجيرات الصغيرة التي يتراوح ارتفاعها حوالي…

صورة

18